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014. 김해통닭 [대구 중구,동부시장]

안녕하세요 ​ 2시22분입니다. ​ 맛집을 대중 없이 올리다보니 이게 맛집인지 아닌지 저도 헷갈리고 있는 지금 시점에서 ​ 시간은 좀 지났지만 방문했었던 대구 동부시장에 위치한 닭불고기 집을 소개 시켜드리겠습니다. ​ 참고로 저는 닭불고기를 먹어본 적은 없습니다. ​ 첫 경험이었던 '김해통닭' 닭불고기를 소개시켜드리겠습니다. 사진에서 볼 수 있는 짬에서 나온 바이브 ​ 일단 간판부터 맛있게 생겼습니다. 노포를 좋아하시는분들껜 딱이죠 제가 갔을땐 토요일 오후 5~6시 정도 됐고, 앞에 기다리시는 분이 한 2팀정도 있었습니다. ​ 생각보다 테이블 회전률이 그렇게 좋진 않아서 아마 30~40분 정도 기다렸던 것 같습니다. ​ 중간에 포장하신 손님들도 상당히 많았습니다. 작은가게 맞으면 최근처럼 보이는 분점이 ..

맛집 2023.09.23

9월 4주차 원자재 시황

1. STS : 서서히 오르는 중 - 여전히 혼조를 거듭 중이지만, 다행인 것은 조금씩 레벨업되고 있음, 업체마다 의견이 적자 판매에서 벗어나야 한다는 데로 수렴이 되고 있어, 일부 업체들을 선두로 단가 이상 시도에도 나선다는 계획 - 수요의 큰 변화는 감지되고 있지 않으나, 공급의 공백 가능성으로 시장이 균형을 찾아가며 점진적인 가격인상 가능성을 보임 2. 후판 : 한 달 반째 유통가 제자리걸음 - 조선향을 제외한 비조선향 분야의 후판 수요가 주춤한데다 수입 후판 가격도 약세가 이어지면서 인상 동력이 사라지고, 매출 감소와 수익성 악화가 이어지며 9월 말까지 시황 반등 가능성은 낮을 것으로 보임 - 후판 공급 단가 인상 기조를 이어가려는 고로 업계와 구매를 늦추려는 수요가들 사이에서 유통 업계는 3분기..

시황&기사 2023.09.22

013. 홍운장 [강남구 대치동]

안녕하세요 ​ 2시22분입니다. ​ 오늘은 최근 중국집을 올린 기념으로 제가 좋아하는 서울 중국집을 한군데 올리려고 합니다. ​ 회사 근처도 아니고 집 근처도 아니지만 대치동 근처를 가면 꼭 방문하는 맛집 ​ 바로 '홍운장'입니다. 내부는 아래와 같이 일반 중국집과 비슷하고 안쪽으로 방도 있습니다. ​ 전 오픈시간 맞춰서 갔지만 아시다시피 점심시간엔 사람이 항상 꽉차 있었던 것 같아요. (웨이팅이 있는진 항상 사람 없는 시간에만 가서 정확하진 않습니다.) 메뉴판입니다. ​ 가격이 싼편은 아니지만 강남물가 생각하면 평범한 수준입니다. 요리부입니다. ​ 솔직히 저녁에 가본적이 없어서 요리의 맛은 정확하게 말씀드릴수 없습니다 하지만 그 중 점심코스요리는 가성비가 좋죠 ​ 이 날은 혼자가서 코스요리를 못먹었지만..

맛집 2023.09.21

012. 본가짜장 서현점 [분당구 서현동]

안녕하세요 ​ 2시22분입니다. ​ 오늘 소개해드릴 집은 최근에 방문하였던 중국집을 하나 소개해드리려고 합니다. ​ 참고로 이 집은 맛집이라고 얘기하는 것보다는 솔직한 얘기로 가성비 음식점이라고 소개시켜드리는게 맞는 것 같습니다. ​ 그럼 한번 시작해보도록 하겠습니다. 오늘 방문한 음식점은 분당구 서현동에 위치한 '본가짜장'입니다. ​ 대충 먹고 나서 찾아보니 되게 많은 곳에 체인점이 있었습니다. ​ 점심시간이 조금 지난 시간이라서 오랜만에 중국집이나 갈까 라고 생각한 즈음에 콩짜장??이 4천원이라 뭐지? 하면서 들어가보게 되었습니다. ​ 메뉴판입니다. ​ 짜장 4천원을 시작으로 짬뽕, 간짜장 5천원, 쟁반짜장 5,500원 식사류는 최대 8천원(잡탕밥) 이고 요리부도 적당한 가격이 아닌 요즘 물가에 상당..

맛집 2023.09.20

007. 역행자 (돈,시간,운명으로부터 완전한 자유를 얻는 7단계 인생공략집)

책 제목 : 역행자(돈,시간,운명으로부터 완전한 자유를 얻는 7단계 인생공략집) 저자 : 자청 출판사 : 웅진지식하우스 읽은 날짜 : 22.10.22 ~ 22.10.25 키워드 3가지 : 1. 자의식해체 2. 뇌의오작동 3. 독서의중요성 ​ 목차 CHAPTER1 나는 어떻게 경제적 자유에 이르게 되었나 CHAPTER2 역행자 1단계_ 자의식 해체 CHAPTER3 역행자 2단계_ 정체성 만들기 CHAPTER4 역행자 3단계_ 유전자 오작동 CHAPTER5 역행자 4단계_ 뇌 자동화 CHAPTER6 역행자 5단계_ 역행자의 지식 CHAPTER7 역행자 6단계_ 경제적 자유를 얻는 구체적 루트 CHAPTER8 역행자 7단계_ 역행자의 쳇바퀴 ​ 책 리스트 부자의 그릇, 당신의 뇌는 최적화를 원한다, 더 시스템..

독서 2023.09.19

011.해운대 술쟁이의 일상_밀면,포장마차,조개구이

부산 여행을 갔다. ​ 대구 사는 동생과 손을 잡고 부산을 놀러 갔다. ​ 컨셉은 술쟁이 ​ 술쟁이의 시작은 시원한 밀면으로 시작한다. ​ 해운대초량밀면 https://place.map.kakao.com/23254526 부산에서의 밀면은 항상 옳다. ​ 맛집인지는 나도 잘 모르겠다. ​ 하지만 수도권에서 평생 살아온 난 부산의 밀면집은 항상 사랑이다 국물과 계란, 고기, 붉은 색 양념은 항상 옳다. (지금도 먹고 싶다 진심으로) 가격은 항상 옳다. ​ 서울에서 밀면을 먹으면 이 가격보다 항상 1,000~3,000 원정도 더 비싸기 때문에 기분이 좋아진다. 소주를 안먹을수가 없다. ​ 시작이 밀면이니깐 간단하게 한병만 마셔주며 완면을 해본다. 밀면을 다 먹고 해운대 바닷가를 걷다가 해운대포장마차촌 http..

맛집 2023.09.18

010. 류센소(부산본점) [부산시 해운대구]

안녕하세요 ​ 2시22분입니다. ​ 날씨가 많이 따뜻해지고 벚꽃도 만개한 봄날 ​ 그와 어울리게 부슬부슬 비가 내리고 있네요. ​ 최근 화재 사고가 많았는데 이 봄비가 단비가 되었으면 좋겠네요. ​ 오늘은 몇달 전 부산여행시 방문했던 라멘집 류센소에 대해서 말씀드리겠습니다. ​ 전 라멘을 좋아하지만 자주 먹진 않습니다. ​ 왜냐? 먹으러 갈 사람이 없으니까...ㅠㅠ ​ 부산을 간김에 류센소 본점이 해운대구에 있다는 얘기를 듣고 바로 방문해봅니다. (참고로 다른 체인점들도 가본적이 없음) 일요일 점심시간에 방문을 했는데, 12시 조금 안된 시간에도 웨이팅이 있더라구요. ​ 한 앞에 3~4팀 정도 있었던 것으로 기억 합니다. 맛집 같은 느낌이라 두근두근했습니다. 메뉴판입니다. ​ 가격은 만원으로 평범한 수준..

맛집 2023.09.17

006. Miracle Morning (미라클모닝)

​ 책 제목 : 미라클모닝 저자 : 할 엘로드 출판사 : 한빛비즈 읽은 날짜 : 22.10.08 ~ 22.10.12 키워드 3가지 : 1. 목적있는삶 2. 확신의말 3. 습관 ​ 목차 Chartper 00 한눈에 읽는 기적의 6분 Chartper 01 아침을 잃어버린 사람들 Chartper 02 기적은 절망으로부터 온다 Chartper 03 평균은 어떻게 성장을 제한하는가 Chartper 04 아침을 변화시키는 첫번째 질문 Chartper 05 아침잠을 깨우는 사소한 변화들 Chartper 06 인생을 구원하는 작은 습관 Chartper 07 삶의 목적을 찾는 침묵의 시간 Chartper 08 큰 소리로 스스로에게 다짐하는 시간 Chartper 09 행동과 결과를 상상하여 그리는 시간 Chartper 1..

독서 2023.09.16

009. 당산옛날곱창 [서울시 영등포구]

안녕하세요 ​ 2시22분입니다. ​ 오늘은 오랜만에 먹었던 맛있는 곱창집을 추천 드리려고 합니다. ​ 제가 좋아하는 곱창집은 몇군데가 있습니다. ​ 충정로 '마포대도소곱창', 관교동 '형제한우소곱창' 그리고 영등포구에 위치한 '당산옛날곱창' (위 세군데는 저의 추천일 뿐이고 장단이 있기에 별도의 코멘트는 하지 않겠습니다.) ​ 그 중 당산 옛날 곱창에 대해서 간략하게 말씀드리겠습니다. 당산역에 붙어 있는 당산 옛날 곱창은 많이 아시겠지만, 항상 웨이팅이 있는 편입니다. ​ 토요일 다섯시에 방문했을 때, 앞에 2팀 정도 있었던 걸로 기억하니 어느정도 웨이팅은 항상 있는 편입니다. ​ 위에 사진을 보니깐 또 먹고 싶네요 배고파 가격입니다. ​ 위에 사진은 모듬 곱창 3인분이었고, 요즘 곱창가격의 인프레이션으..

맛집 2023.09.15

008. 동강나루터 [서울시 중구]

안녕하세요 ​ 2시22분입니다. ​ 현재는 을지로 3가 1번 입구 근처로 이사간 동강 나루터에 대해서 가끔 가는 집이기에, 이사간 김에 옛 추억을 더듬어 보며 글을 써봅니다. ​ 22년 9월말 가수 성시경님의 유투브에 나와서 어느 순간 사람들이 엄청나게 많아 놀랐었다. ​ 회사가 멀지 않아 가끔 점심시간에 갔던 곳, 지금은 위치가 바뀌어 서비스가 있는지 부정확하지만 점심시간에 서비스로 구두를 닦아준 것이라서, 구두가 조금 더러워질 때나 점심 약속이 미리 잡히면 구두를 신고 출근했던 기억이 난다. (개꿀~) 현재는 위치가 바뀌어 현재 간판이 유효하지 않지만 이 길을 지나면 아직까지 간판이 남아 있었던 것으로 기억한다. ​ 재개발 구역으로 나뉘면서 건물이 조금씩 사라지는 것이 조금은 안타깝긴 한다. 밑반찬 ..

맛집 2023.09.14